我们全年拯救鳄梨是件好事。它们在我们的盘子里如此有规律地轮换着，捣碎并铺在烤面包上，切成薄片，放在沙拉和谷物碗上，混合成冰沙，你可能会说我们有点着迷。享受鳄梨的方法有很多种，其中一种是经典的鳄梨酱。虽然本周我们为你准备的零食没有什么经典的。
继续阅读我们最喜欢的定制鳄梨酱的方法，然后在评论中让我们知道你是如何在家玩鳄梨酱的。
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鳄梨酱
成分
规模
- 2.鳄梨，去核，挖出果肉
- 2.罗马番茄，切成细丁
- 3/4杯红洋葱或白洋葱，切碎
- 半杯香菜，切碎
- 2汤匙酸橙汁
- 盐
说明书
- 把鳄梨放在一个中等大小的碗里。用叉子把鳄梨粉碎成你想要的那样粗或光滑。将剩下的配料混合，加盐调味。和玉米饼一起享用吧！
街头玉米鳄梨酱
成分
规模
- 1汤匙橄榄油
- 1.玉米穗轴，去壳，去核
- 2.鳄梨，去核，挖出果肉
- 2.罗马番茄，切成细丁
- 3/4杯红洋葱或白洋葱，切碎
- 半杯香菜，切碎
- 2汤匙酸橙汁
- 2汤匙cotija奶酪，外加额外服务
- 1/2汤匙辣椒粉，外加额外的服务费
- 盐
说明书
- 在铸铁平底锅中用中高温加热油。加入玉米粒，煮5-7分钟，直到玉米变成亮黄色，有些部分轻微烧焦。
- 把鳄梨放在一个中等大小的碗里。用叉子把鳄梨粉碎成你想要的那样粗或光滑。加入玉米和其他配料，加盐调味。将鳄梨酱倒入碗中，再加入更多的可的亚和辣椒粉。和玉米片一起食用。
培根墨西哥辣椒酱
成分
规模
- 2.鳄梨，去核，挖出果肉
- 2.罗马番茄，切成细丁
- 3/4杯红洋葱或白洋葱，切碎
- 2.培根切片，煮熟后切成小块
- 1.墨西哥辣椒，去肋骨和种子，切碎
- 半杯香菜，切碎
- 2汤匙酸橙汁
- 盐
说明书
- 把鳄梨放在一个中等大小的碗里。用叉子把鳄梨粉碎成你想要的那样粗或光滑。加入煮熟的培根、墨西哥辣椒和剩下的配料，用盐调味。将鳄梨酱倒入碗中，再加上培根和墨西哥辣椒。和玉米饼一起享用吧！
大块芒果鳄梨酱
成分
规模
- 2.芒果去皮切丁
- 2.鳄梨、去核、切丁
- 3/4杯红洋葱或白洋葱，切碎
- 半杯香菜，切碎
- 2汤匙酸橙汁
- 盐
说明书
将所有原料加入一个中等大小的碗中，搅拌混合。加盐调味。和玉米饼一起享用吧！